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蒙古奶茶
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  • [奶制品知識] 為什么蒙古奶茶是咸的?

       我國是個幅員遼闊的國家各地的風俗習慣各有特色。蒙古族與新疆、西藏的牧民一樣,蒙古族人民喜歡喝與牛奶、鹽巴一道煮沸而成的咸奶茶。    蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多為青磚茶和黑磚茶,并用鐵鍋烹煮,這一點與藏族打酥油茶和維族煮奶茶時用茶壺
    發布時間:2018-11-02   點擊次數:77

  • [公司新聞] 奶酪的8種類型

      奶酪種類繁多,蒙古奶茶梳理大體上可以分為8種類型:    A新鮮奶酪:不經過成熟加工處理,直接將牛乳凝固后,去除部分水分而成。質感柔軟濕潤,散發著清新的奶香與淡淡的酸味,十分爽口。但儲存期很短,要盡快食用。    B白霉奶酪:表皮覆蓋著
    發布時間:2018-11-01   點擊次數:93

  • [行業聚焦] 國家藥監局發布消費提示:天然奶酪和再制奶酪如何區分

      蒙古奶茶小編發現相比牛奶,我國的消費者吃奶酪相對少。然而,奶酪是非常有營養的食品,堪稱牛乳的精華,一般10斤乳才可制作1斤奶酪。而且經過乳酸菌等微生物及酶的作用,奶酪中不含乳糖,適合患有乳糖不耐癥的消費者食用。近期,國家藥品監督管理局發
    發布時間:2018-11-05   點擊次數:67

  • [行業聚焦] 奶貝和奶酪有什么區別?

      奶貝算是奶酪的一種,應該是再制的奶酪制品,是可以即食的,而且基本任何人群都能夠食用。    奶貝其實就是將牛奶中大量水分除去,只保留住其主要營養成分,如蛋白質、鈣、鋅、維生素A等。因為在加工的過程中保存了牛奶中的全部精華,每10千克牛奶
    發布時間:2018-11-03   點擊次數:342

  • [公司新聞] 教你熬煮正宗的蒙古奶茶

      “一杯奶茶凸顯了蒙古族文化。”內蒙古一家奶餐館的蒙古族茶藝大師展示了熬奶茶的工序。一直以來,原汁原味、古樸醇香、淡淡草原風味的奶茶不同于一般的茶水,它是主人對客人最熱情、最真摯的問候,是對我們蒙古文化的一個經典闡釋。    盡管今天現在
    發布時間:2018-11-06   點擊次數:71

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